STAGES CUISINE À LA FERME

Profitez le temps d'un week-end d'un séjour gastronomique à la ferme.

Stages apiculture: Services

DATES STAGES DE CUISINE À LA FERME

NOUVELLES SESSIONS :

Session 1 :

Session 2 :

Nos stages de cuisine à la ferme s'organisent sur un jour et demis. Le programme s'articulera autour de la cuisine ainsi qu'une visite de la ferme.
Objectif de nos stages : découvrir le monde de la gastronomie conviviale et permettre à chacun d'entre vous de débuter ou de vous familiariser avec cette cuisine dans cette pratique

TARIFS :

180 € par personne, avec les deux repas, celui du midi et de soir compris.

Forfait couple 300 €.

Paiement 50% à la réservation.

THÉMATIQUES DE NOS STAGES

Théories et pratiques

- Accueil à la ferme "Les Peyries"
- Présentation générale du stage, de son déroulement, des participants
- Visite du site
- Préparation des repas (exemple des différentes préparations possible: terrine de fois gras, Cassoulet, Cochon de lait, jambon de Tonneins, Boeuf bourguignon, veau aux olives et autres)
- Préparations des bocaux
- Sterilisation des bocaux
- Dégustation
- Possibilité d'achat des préparations (supp)

Horaires :

Samedi : 14h- 21h

Dimanche : 9h30 - 16h30

HÉBERGEMENT ET REPAS

Profitez d'un cadre naturel et apaisant

Pour plus de convivialité, et pour ceux qui le souhaitent, nous vous proposons l'hébergement et le repas sur place.

Pour les hébergement le petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre.

Tarifs :

- 95€ : grande chambre pour deux personnes avec salle de bain et toilettes privés. (3 chambres disponibles)

- 65€ : petite chambre pour deux personnes avec salle de bain et toilettes communs (soit deux lits jumeaux, soit 3 lits superposés).

- 55€ : petite chambre pour une personne avec salle de bain et toilettes communs.

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